aliceQQ :
今天跟朋友一起來逛六合夜市，
首先吃的就是這家大爺臭豆腐~
客人很多唷~尤其是一走過去就聞到一陣臭豆腐的味道~
這家大爺臭豆腐標榜的是他們是手工製作，
不是機器做的唷!
阿北一直不停的在炸臭豆腐，
因為客人真的很多~停不下來~
小小的攤位坐的滿滿的，
等上菜還等了一陣子，因為他們有點忙不過來~
臭豆腐終於來啦~~
他們都已經把臭豆腐剪好了比較容易一口吃的大小，
不過因為醬湯汁也流出去不少。
外皮非常的酥脆，
甚至有點到餅乾的脆度了@@
沾裹著他們特調的醬汁味道真的很不錯~
裡面也頗軟嫩，
但是我覺得不要剪開會更好，
吃起來會更多汁，
泡菜的話就是酸酸甜甜的那種，
沒有很特別。
不過原則上它算是好吃的臭豆腐，
一份50塊也還算OK嚕~
這家大爺臭豆腐在六合夜市前半段裡，
逛著逛著就會看到嚕^^~
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2011-08-17T05:50:00+0000